Peru je známý producent BIO kávy na jihoamerickém kontinentu. Káva se pěstuje hlavně v oblasti vysokých And. V kávě z Peru naleznete vyrovnanou chuť s jemně čokoládovým nádechem.

Aktuálně pro vás pražíme:

Organic / Fairtrade Peru Yanesha Cooperative Gr. 1

Káva s certifikací Organic a Fairtrade, vypěstovaná v oblasti Villa Rica, Oxapampa, Pasco v nadmořské výšce 1 450 – 1 850 m n. m., je charakteristická výraznou kyselostí, středním, jemným tělem, sladkým aroma s chutí čokolády.

Gr. 1 (Grade 1) – nejvyšší třída jakosti kávy v závislosti na velikosti kávových zrn (zrna zachycena na sítu o velikosti otvorů 18/64 palce) s minimálním obsahem defektních zrn a vykazující zřetelný atribut v jedné nebo více následujících oblastech: chuť, kyselost, tělo nebo vůně.

Zrno bylo zpracováno mokrou metodou

Udělejte si čas na čerstvou BIO kávu a poznejte s námi všechny chutě světa.

Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu.

Kávu Peru BIO se Vám snažíme dodat co nejčerstvěji upraženou. Můžete si ji vychutnat již od jejího dodání, avšak k plnému rozvinutí chutí a vůní dochází až po 7 dnech od pražení. Aby Váš chuťový zážitek byl co nejlepší, doporučujeme nechat kávu po tuto dobu dozrát v původním sáčku s aromaventilem. Datum pražení najdete na zadní etiketě.

Složení: 100% BIO Arabica