Kagoshima Houjicha  - pražený zelený čaj, 50g

Detailní popis produktu

Houjicha je pražený zelený čaj, který procesem pražení získá hnědou barvu a výrazné pražené aroma s ořechovými až skořicovými složkami. Stejně jako Sencha se i Hojicha pěstuje pod přímým sluncem. V čajových lístcích tak vzniká jako obrana proti UVB záření velké množství katechinu, který disponuje řadou antivirových a antioxidačních kvalit. Čaj je vhodný nejen jako prevence proti rakovině, ale také na podporu trávicího a oběhového systému člověka. Vhodný k popíjení po jídle.
Pražení se v čaji téměř eliminuje kofein a lze jej popíjet i před spaním. Čaj Houjicha mohou v omezeném množství popíjet také děti, těhotné a kojící ženy. V létě Vás osvěží čaj vychlazený!

  Má čerstvou, lehce praženou chuť i vůni.. Houjicha je, že obsahuje méně kofeinu. Zelený čaj obsahuje zdraví prospěšné látky jako tanin, kofein, vitamíny (A, B2, C, E, K...).
Při pražení se kofein vypařuje, ale tanin, látka známá svými protirakovinnými účinky, v čaji Houjicha zůstává. Díky pražení při vysoké teplotě ztratí svíravost typickou pro zelený čaj (pozn. ztráta katechinů). Dá se tedy říct, že můžete vypít více doušků čaje Houjicha než běžného zeleného čaje, a také jej mohou pít děti a starší lidé.

Složení: Čajové lístky

Příprava: 1 polévkovou lžíci na 1 l vody spaříme horkou vodou. Tento čaj spařujeme 2x, třetí nálev 10 minut povaříme a můžeme použít místo vody do polévky podlévání či ředění pokrmů nebo jako vynikající zálivku na květiny.

Složení: 100% Pchu-er

 Výrobce :  Salvia Paradise, s.r.o.